Samherji
Kundecase Maritech Eye™
UA/Samherji har nå tatt i bruk Maritech Eye™ i sin produksjon i Akureyri. De har også signert en kontraktsforlengelse med en ekstra Maritech Eye™, med en opsjon på 4 til i fase 2.
Etter flere måneders samarbeid er det utviklet en løsning som inkluderer tillegg utover standardpakken for hvitfisk. Resultatene har vært svært gode, og den første enheten er nå integrert i en av produksjonslinjene. Med kontraktsforlengelsen vil Samherji hf. kunne effektivisere filettrimmingen ytterligere, implementere datadrevet kvalitetsstyring og øke produksjonsverdien.
Blodflekker, kveis, spalting, svarte linjer og avvik i form
«I løpet av de siste månedene har vi i samarbeid med Maritech utviklet et system som fokuserer på å finne de viktigste defektene i filetene; blodflekker, kveis, spalting, svarte linjer og avvik i form. Målet har vært å identifisere fileter som ikke trenger beskjæring og dermed kan gå direkte til porsjonering. Dette gir betydelig bedre utbytte i produksjonen og reduserer manuelt arbeid med fortrimming,» sier Sunneva Ósk Guðmundsdóttir, produksjonssjef hos UA.
«UA/Samherji har ledet an i dette prosjektet hele veien og har vært pionerer når det gjelder å utnytte teknologien kommersielt innen hvitfiskforedling. Vi er takknemlige for samarbeidet og er sikre på at vi kan utgjøre en stor forskjell og skape betydelig verdi for Samherji,» sier Konrad Hatlemark Olavsson, Maritech Island.
