Ikke ta alt for god fisk

Med Maritech Eye™ kan du nå endelig automatisere kvalitetskontroll, -dokumentasjon og sortering av rød og hvit fisk. Med et objektivt «øye» – i industriell hastighet.

Hvorfor Maritech Eye™?

Jo, fordi du både kan øke marginene dine, styrke merkevaren og få en mer bærekraftig sjømatproduksjon.

De fleste kan spare mye på å automatisere kvalitetsvurdering, dokumentasjon og sortering. Penger, svinn og slitasje på ansatte. Det blir også mulig å tildele fisken med høyest kvalitet til produksjon av produkter du kan ta best betalt for, mens resten av fisken kan brukes optimalt i andre segmenter. Samtidig gjør utstyret at du kan planlegge produksjonen din bedre, siden du enkelt både kan se og dokumentere trender over tid, kvalitetsforskjeller mellom ulike fartøy og fangstområder og så videre. Du får også mulighet til å kjøre arts-gjenkjenning på hvitfisk som en del av scanningen. Og fordi Maritech Eye™ kan analysere fisken din i industriell hastighet, kan du redusere eller omprioritere manuelle oppgaver og få en mye mer effektiv produksjonslinje.

Å dokumentere kvalitet er også gode nyheter for merkevaren din og gir deg et konkurransefortrinn. Objektivitet er viktig i denne bransjen, og nå kan du bevise at det du har å tilby faktisk er så bra som du sier. Gjør det til en del av historiefortellingen din! Dette kan også gi deg tilgang til nye markeder, og du vil få færre klager fra kundene dine.

Og du – siden Maritech Eye™ skanner fisken tidlig i produksjonsprosessen, får du en mer bærekraftig produksjon med mindre svinn og bedre produktivitet.

  • – Et utmerket eksempel på hva som er mulig å oppnå når næringslivet og forskningsmiljøer samarbeider om innovasjon

    Odd Emil Ingebrigtsen, tidl. Fiskeri- og sjømatminister

/ 1

Bedre enn øyet, men hvordan?

Med bedre presisjon og langt høyere hastighet enn et menneske, kan Maritech Eye™ scanne kvaliteten på innsiden av fisken din.

Maritech Eye™ gir hver fisk en unik kvalitetsscore og ID basert på gitte kriterier, for å dokumentere den objektive kvalitetsvurderingen. Informasjonen sendes til gradereren og til vår LINSiGHT IoT-plattform for lagring og visualisering.

Nøkkelen til at det fungerer er hyperspektral kamerateknologi fra NEO/HySpex, 17 års forskning fra Nofima i samarbeid med NEO, og noen temmelig komplekse algoritmer som vi har bygd selv her i Maritech. Lyst til å vite mer?

En gamechanger

I november 2020 lanserte vi Maritech Eye™ for hvit fisk. I tett samarbeid med våre innovasjonspartnere Nofima, NEO/HySpex, Lerøy Norway Seafoods og Lerøy Havfisk. På Aqua Nor 2021 ble Maritech Eye™ for rød fisk presentert for det globale markedet.

Løsningen er den eneste i sitt slag i verden; se gjennom skinnet på hvit fisk og analysere + dokumentere blodflekker i røde fiskefileter. På en slik måte at gradereren kan sortere i industriell hastighet, mens den dokumenterer kvaliteten på hver unike fisk.

«Kan dette være den største nyvinningen i fiskerinæringen?» skrev tidligere Fiskeri- og sjømatminister Odd Emil Ingebrigtsen før vi lanserte.

Den største eller ikke, dette er uansett en gamechanger.

Kundecase: Mowi CP UK

I 2021 valgte Mowi Consumer Products UK Maritech Eye™ for å forbedre og automatisere kvalitetskontrollen i produksjonen av røkt laks i Skottland.

– For virksomheten vår her i Storbritannia, og merkevaren Mowi, gir Maritech Eye™ oss muligheten til å pre-selektere fileter basert på gitte kriterier, og redusere den manuelle bearbeidingen med å fjerne flekker når filetene er skåret i skiver. Dessuten gir sortering etter kvalitet, samt objektiv informasjon og dokumentasjon, oss muligheten til å allokere råvarene på en bedre måte slik at vi kan utnytte ressursene våre mer effektivt.

Gary Paterson, Head of Operations, Mowi CP UK.

Mowi Consumer Products UK choose Maritech Eye™ quality scan

Hvilke utfordringer betyr det mest for deg å løse?

Med Maritech Eye™ kan du blant annet automatisere scanning av blodflekker i røde fiskefileter og kveis i hvitfisk-filet. I tillegg kan du sortere hel, hvit fisk etter art og kvalitet, ved scanning av blodflekker gjennom skinnet på fisken.

Ulike selskaper har forskjellige behov, og vi er opptatt av hvilke utfordringer som er mest verdifulle for deg å løse. Gi oss et vink, så ser vi på hvordan Maritech Eye™ kan gi størst verdi for bedriften din.

Nysgjerrig? Gi oss et vink!

Vi vil gjerne høre fra deg.

Hvem passer det best for?

Maritech Eye™ er ideelt enten du er en hvitfiskbedrift eller driver med oppdrett av for eksempel laks. Og hvis du lurer på om dette bare passer for de største produsentene, er svaret nei.

Be oss gjerne om å beregne en business case for deg. Maritech Eye™ er lett å bruke og lære, og krever ikke mye implementering for å komme i gang.

Product illustration Maritech Eye